ぬか漬けの水抜きの方法 タッパーに限る
実は私はぬか漬けをつけています。
もう一年になるでしょうか。
ぬか漬けのよくある問題としては、野菜から水が出てびちゃびちゃになってしまうことです。
そんな時は私は新しくこんな方法を考えて実践しています。
それはタッパーの中にぬかの島を作り、ぬかの自重で水を出すという方法です。
まずこのようにぬかを集めます。
そして1日するとこのようになります。
斜めにすると水が出てきているのが分かります。
こうすると、他の方法よりも効率的に水を抜くことができます！
では！
